நீரின் தனித்துவமான ஐந்து பண்புகள்!!

  

நீர் ஒரு மேற்பரப்பில் இருந்து ஆவியாகத் தொடங்கும் போது, ​​அது குளிரூட்டும் விளைவை உருவாக்குகிறது. பனியின் குறைந்த அடர்த்தி ஏரிகளின் உச்சியை மட்டுமே உறைய வைக்க அனுமதிக்கிறது. அதிக துருவமுனைப்பின் சிறப்பியல்பு காரணமாக நீர் மிகவும் சக்திவாய்ந்த கரைப்பான் ஆகும்.

தண்ணீரின்றி வாழ்க்கையை கற்பனை செய்வது சாத்தியமற்றது, அதாவது. இது நமக்கு வாழ்க்கையின் மிக முக்கியமான ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் இது ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, சில சுவாரஸ்யமான பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான பொருளாகும். இந்த கட்டுரை அவற்றைக் கையாளும் மற்றும் நாங்கள் பெரும்பாலும் எடுத்துக்கொள்ளும் இந்த பொருளுக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமான பக்கத்தைக் காட்ட முயற்சிக்கும்.

இந்த கட்டுரையில் நீரின்  ஐந்து முக்கிய பண்புகலான  துருவ மூலக்கூறுகள் மீதான அதன் ஈர்ப்பு, அதன் உயர் குறிப்பிட்ட வெப்பம், ஆவியாதல் அதிக வெப்பம், பனியின் குறைந்த அடர்த்தி மற்றும் அதன் உயர் துருவமுனைப்பு ஆகியவை பற்றி விரிவாக காண்போம்.  

5.பிற துருவ மூலக்கூறுகளுக்கு ஈர்ப்பு(Attraction To Other Polar Molecules)

ஒத்திசைவு ஆனது  திரவ நீர் மேற்பரப்பில் எந்த பதற்றமும் இல்லாமல் இருக்க அனுமதிக்கிறது.

ஒத்திசைவு என்பது மற்ற நீர் மூலக்கூறுகளை ஈர்க்கும் நீரின் திறனை நாம் அழைக்கிறோம். இது அதன் மிக முக்கியமான பண்புகளில் ஒன்றாகும். நீர் அதிக துருவமுனைப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது மற்ற நீர் மூலக்கூறுகளுக்கு ஈர்க்கும் திறனை அளிக்கிறது. இந்த மூலக்கூறுகள் நீரில் உள்ள ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளால் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன.

நீரின் ஒத்திசைவு சில பூச்சிகள் தண்ணீரில் நடக்க அனுமதிக்கிறது. மேலும், ஒத்திசைவின் காரணமாக, நீர் மிதமான வெப்பநிலையில் திரவமாக இருக்க நிர்வகிக்கிறது மற்றும் வாயுவாக மாறாது. வெவ்வேறு பொருட்களின் மூலக்கூறுகளுடன் பிணைக்கும் நீரின் திறனும் உள்ளது. இது ஒட்டுதல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த சொத்தின் மூலம், நீர் வேறு எந்த மூலக்கூறுக்கும் ஒட்டக்கூடியதாக இருக்கும், அது ஒரு ஹைட்ரஜன் பிணைப்பை உருவாக்க முடியும்.

4. உயர் குறிப்பிட்ட வெப்பம்(High Specific Heat)

நீர் அதன் இரண்டு பண்புகள், உயர் குறிப்பிட்ட வெப்பம் மற்றும் அதிக ஆவியாதல் ஆகியவற்றின் காரணமாக திரவமாக இருக்க நிர்வகிக்கிறது. அடுத்த பத்தியில் பிந்தையதைப் பற்றி மேலும், ஆனால் இங்கே நாம் முந்தையவற்றில் கவனம் செலுத்துவோம். 1 டிகிரி செல்சியஸால் வெப்பநிலையை மாற்ற ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளின் ஒரு கிராம் மூலம் உறிஞ்சப்படும் அல்லது இழக்கப்படும் ஆற்றலின் அளவை உயர் குறிப்பிட்ட வெப்பம் குறிக்கிறது.

நீர் மூலக்கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உருவாக்குவதால், அந்த பிணைப்புகளை உடைக்க நிறைய ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. அவற்றை உடைப்பதன் மூலம், மூலக்கூறுகள் சுதந்திரமாக சுற்ற அனுமதிக்கிறோம், மேலும் அவை அதிக வெப்பநிலையைக் கொண்டுள்ளன. இதை விவரிக்க மிகவும் நேரடியான வழி என்னவென்றால், பல தனிப்பட்ட நீர் மூலக்கூறுகள் சுற்றி மிதப்பதால், அதிக உராய்வு உருவாகிறது, இது அதிக வெப்பத்தையும் அதிக வெப்பநிலையையும் உருவாக்குகிறது. ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் இந்த வெப்பத்தை உறிஞ்சுகின்றன. இதனால்தான் தண்ணீர் வெப்பமடைய அதிக நேரம் எடுக்கும் மற்றும் அதன் வெப்பநிலையை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும்.

3. ஆவியாதல் அதிக வெப்பம்(High Heat Of Evaporation)

நீர் ஒரு மேற்பரப்பில் இருந்து ஆவியாகத் தொடங்கும் போது, ​​அது குளிரூட்டலின் விளைவை உருவாக்குகிறது.நீர் ஒரு மேற்பரப்பில் இருந்து ஆவியாகத் தொடங்கும் போது, ​​அது குளிரூட்டலின் விளைவை உருவாக்குகிறது.

இது மற்றொரு தனித்துவமான சொத்து, இது தண்ணீரை அதன் வெப்பநிலையை பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது. ஆவியாதலின் அதிக வெப்பம் ஒரு கிராம் தண்ணீரை வாயுவாக மாற்றுவதற்கு நமக்குத் தேவையான வெப்ப ஆற்றலின் அளவைக் குறிக்கிறது. நீர் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையிலான ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உடைக்க நிறைய ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது.

நீர் ஒரு மேற்பரப்பில் இருந்து ஆவியாகத் தொடங்கும் போது, ​​அது குளிரூட்டலின் விளைவை உருவாக்குகிறது. இது மனிதர்களுக்கும் வியர்வைக்கும் ஒத்ததாகும். நாம் சூடாகும்போது, ​​நம் உடலில் உள்ள ரசாயன பிணைப்புகள் உடைந்து போகத் தொடங்குகின்றன, மேலும் நம் உடலுக்கு குளிரூட்டும் விளைவாக வியர்வையைத் தொடங்குகிறோம். இது நீரின் ஆவியாதல் மற்றும் மேற்பரப்பை குளிர்விப்பது போன்றது.

2. பனியின் குறைந்த அடர்த்தி(Lower Density Of Ice)

பனிப்பாறைகள் கடல் மேற்பரப்பில் மிதப்பதற்குக் காரணம் இந்த குறைந்த அடர்த்தி தான்.பனிப்பாறைகள் கடல் மேற்பரப்பில் மிதப்பதற்குக் காரணம் இந்த குறைந்த அடர்த்தி தான்.

நீர் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையிலான ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் அதிக வெப்பநிலையில் பனி படிகங்களாக உருவாகத் தொடங்குகின்றன. அவர்கள் இந்த நிலையை அடைந்தவுடன், இந்த பிணைப்புகள் இன்னும் நிலையானதாக மாறும் மற்றும் வெப்பநிலை மாறாத வரை பனியின் வடிவத்தை பராமரிக்கும். பனி என்பது நீரின் அடர்த்தியான வடிவமாகும், மேலும் இது தண்ணீரை விட குறைந்த அடர்த்தியைக் கொண்டுள்ளது. ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் பனி வடிவத்தில் அதிக இடைவெளியைப் பெறுகின்றன என்பதே இதற்குக் காரணம். அவை திரவ வடிவத்தில் இருப்பதை விட ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன.

பனிப்பாறைகள் கடல் மேற்பரப்பில் மிதப்பதற்குக் காரணம் இந்த குறைந்த அடர்த்தி தான். மேலும், இது ஏரிகளின் உச்சியை மட்டுமே உறைய வைக்க அனுமதிக்கிறது, இது பலருக்குத் தெரியாத உண்மை. பனிப்பாறைகள் மிதப்பதற்கான காரணம் குறைந்த அடர்த்தி என்பதை பெரும்பாலான மக்கள் அறிந்திருந்தாலும், ஏரிகளின் டாப்ஸ் மட்டுமே உறைந்திருப்பதற்கான காரணம் பற்றி பலருக்குத் தெரியாது.

1. உயர் துருவமுனைப்பு(High Polarity)

நீரின் அதிக துருவமுனைப்புக்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு உப்பு நீரில் கரைந்து போகிறது.

நீர் ஒரு துருவ மூலக்கூறு, அதாவது இது மற்ற துருவ மூலக்கூறுகளை ஈர்க்கும். நீரில் துருவமுனைப்பின் அளவு மிக அதிகமாக உள்ளது, தனித்துவமாக. இது மற்ற உறுப்புகளுடன் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உருவாக்க முடியும். இது தண்ணீரை மிகவும் சக்திவாய்ந்த கரைப்பான் ஆக்குகிறது. நீர் மூலக்கூறுகளை ஈர்க்கும்  அயனியாக்கம் மூலக்கூறுகளை  கொண்டவை.

நீரின் அதிக துருவமுனைப்புக்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு, உப்பு நீரில் கரைகிறது என்பதே. உப்பு மூலக்கூறுகள் நீர் மூலக்கூறுகளால் சூழப்படுகின்றன, மேலும் இது சோடியத்தை குளோரைடிலிருந்து பிரிக்கிறது. நீர் அந்த அயனிகளைச் சுற்றி சிறப்பு நீரேற்றம் குண்டுகளை உருவாக்குகிறது.

               அறிவியல் சிந்தனைத் தூண்டல் முறை